ELIXIERE NACH BEWÄHRTEN REZEPTUREN
Süß oder auch sauer mag jeder, aber bitter? Das ist eine Geschmacksrichtung die man eher nicht mag. Bitteres ist essentiell für eine ausgewogene Gesundheit und sollte am besten mit der Nahrung regelmäßig dem Körper zugeführt werden, besonders da unsere heutige Lebensmittelaufnahme eher von Kohlenhydraten, Süßem und Fettigen geprägt ist.
GEMÜSE UND NÜSSE
Beispielsweise tragen Artichocken, Chicorée, Endivien, Grapefruit, Oliven, Radicchio, Rucola, Salbei und Walnüsse Bitterstoffe in sich, die positive Auswirkungen auf die Verdauung haben und den Zellen des Magens eine ausgewogenen Magensäure zu bilden.
ÜBERLIEFERTES HEILWISSEN
Von jeher, von Anbeginn der Heilkunde in antiken Griechenland und im Mittelmeerraum und auch in unseren Breitengraden wurde Bitterstoffe auch aus Kräutern von beispielsweise Hildegard von Bingen oder Paracelsus empfohlen, um das innere Gemisch der Körperflüssigkeiten vital zu erhalten. Dem – als erster Arzt titulierter – Hippokrates von Kos (470-370 v.C) wird die Aussage zugeschrieben „Der Tod ist im Darm.“ Er erkannte früh, wie lebenswichtig eine ausgewogene Nahrungszusammenstellung ist. Auch Ayurvedische Schriften des antiken Indien verweisen auf sieben Geschmacksrichtungen des Essen, die jeden Tag befriedigt werden sollten. Eine von ihnen wird als „Bitter“ benannt.
GESUNDE PFLANZENSTOFFE
Bitterstoffe sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in vielen Lebensmittel und Kräutern enthalten sind, aber kaum auf unserem Ernährungsplan stehen … obwohl sie wichtig für eine gesunde Ernährung sind. Ich bezeichne und empfehle sie als „Bittere Freunde“ für den Körper.
BERATUNGSTERMIN
Gerne berate ich dich bei einem Anamnese- und Konsultationstermin in meiner Heilpraxis (60 Minuten / 90€). Ergänzend empfehle ich Fußreflexzonen-Behandlung, die sehr beruhigend wie wirkungsvoll bei Magenproblemen sind.
TERMIN VEREINBAREN
BITTERE FREUNDE
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